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第48章:双皮奶

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许年叹了一口气,也没再说什么了。主上沉稳,还是希望他能明白事情的轻重吧。

他就说关于新能源,有事情要禀报。

“下线到书房再说。”龙墨诀说道。

而凤下线之后,就随便吃了点东西,就休息了。还做了个甜甜的美梦,梦醒了,嘴还是咧开的。

下午,三哥过来,拿来了一包白糖。“这是妹妹说的白糖么?”他问。

凤芜惊喜的的点了点头。“对。”

凤祁佑问她白糖可以坐些什么么。凤芜灵机一动,想到在之前经常去奶茶店里买的奶茶。

有了白糖,可以做个比较简单的双皮奶啊,以后还能自己弄果茶,或者奶茶。

“录视频要做的东西我已经想好了,就做双皮奶吧。”凤芜说。

凤祁佑也不知道“双皮奶”是什么,也就随着她了。

制作简单的双皮奶,食材只需要鸡蛋,牛奶,白糖。

做完之后,若是想加点别的料,可以往里面加入自己喜欢吃的水果。

这样就变成双皮奶水果捞了。

凤祁佑帮忙弄好了录像设备,就在一边等着奶奶吩咐了。

凤芜面对镜头,一点紧张也没有。反正拍不到她的脸,只拍制作双皮奶的过程,她怕啥。

“嗨,看视频的观众朋友们好,我是小吃货,今天要做的美食是比较简单的双皮奶。”

说完,摄像设备随着她的手部动作,转到了食材备放的区域。

“双皮奶需要准备的材料有鸡蛋,白糖,还有牛奶。”凤芜一边指着,一边介绍着。

“现在我们要开始做双皮奶了,这第一步当然是要把鸡蛋的蛋清和蛋黄简单的分离出来。蛋黄不用,就放到一边。”

凤芜分离好蛋清和蛋黄,用一把快子将蛋清充分打散。“打蛋清的过程有点儿费手哈。”

凤芜一边调侃一边打着。等打的差不多了,凤芜就说:“把鸡蛋清打到这样的一个状态,就可以加入牛奶,还有白糖继续搅拌。”

“哎呀胳膊太酸了,我们换个人过来搅拌吧。”凤芜调皮的说道。

她眼神看向三哥,示意他过来帮忙。

凤芜就在一边看着。

“你们在家里要是觉得胳膊酸的话也可以叫你们的哥哥啊帮忙。若是想吃还不帮忙,赏他吃空气。”

凤芜狡黠的说道。

在这样欢快的气氛当中,制作双皮奶的第一步就弄好了。

“这第二部呢就是打好的液体,盖上保鲜膜,等上一段时间。”

现在,蛋清牛奶和白糖已经完美的融合到一块了。

三者之间的关系复杂而又微妙,缺一不可。

“最后一步就是放到蒸笼里蒸了,但是没有蒸笼怎么办呢,那也不要紧。”

凤芜用电磁炉烧开水,然后把装着液体的铁碗分装到几个铁碗中,将铁碗放到热水上煮。

这样热传导就会液体烫熟了。

“大家也可以像我这样做哦,但是碗里的量要把握好不然晚会下沉导致水进到碗里,这样双皮奶就做不成了。”

凤芜做完,把双皮奶拿出来。“看,这就是双皮奶了。”

她把西瓜,哈密瓜削皮切块,放到双皮奶里,说道:“大家想要口感还有味道更加的丰富的话,可以像我这样切水果放到双皮奶上。跟着一块儿吃。”

市面没有卖白糖的,这个视频放出去了以后,就可以在光网的店铺上架白糖了。

当时候白糖的销量一定很好。

“好啦,今天的视频就到这里啦,以后除了直播,我会不定期的露做美食的视频跟大家分享。”

凤芜说完这句话,三哥就帮忙关了录像设备,放到一边。

她把双皮奶拿到桌上,然后递过勺子。“三哥请品尝。”

凤祁佑拿着勺子,挖着双皮奶品尝了起来。

白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉;

双皮奶的味道香气浓郁,牛奶和蛋清的再到融到一起,产生了奇妙的反应,不腥,还有甜味。

“我从来没有吃过这么好吃的东西呢。根本没有办法描述出来。”凤祁佑由衷的说道。

凤芜也尝了自己的那碗,入口就是牛奶的香气。口感细腻顺滑,配合着水果一块吃,味道绝佳。

“这个双皮奶呢,若是放到冰室里冰上,一会儿更加的好吃。”凤芜说道。

她眼珠子一转,知道自古新奇的东西总是能引起人的注意。

加上现在物以稀为贵,要是可以在外开店,然后卖双皮奶的话,也是很赚的。

这期的视频放出去之后,大家肯定就对双皮奶这个东西产生好奇。

有很多不想做,又想吃的,不就想到要买了么。

价格可以不用订的太好,但是每天销量出售……

到时候,客人络绎不绝。

没有吃到双皮奶的人想吃,吃到了还想吃。

加上每天限量出售,给人的感觉就是这个东西有钱也不一定能吃得到。

那吃的到的话,说出去肯定很有面子的。

凤芜跟三哥说了自己的计划,他直接就夸赞妹妹聪明了。

可是,凤祁佑犯难了。“可是这双皮奶只有妹妹熟练啊,开店铺得找回的人做吧,还得请人看店。”

店铺凤家是有的,所以不用担心店铺的选址问题。

唯一担心的就是双皮奶妹妹做的比较熟练,要是换了其他人来做,可能味道就不一样了。

或者做出来的不好吃怎么办。

凤祁佑提出了自己的顾虑。

凤芜掩面一笑。“三哥啊,这个不是什么特别难的美食啦,三哥可以找几个精神力比较低下的,但是动手能力比较强的。然后让他们跟着视频里的练习,不就会了么?”

凤祁佑一听也是。

接着等凤芜又跟他说:“以后呢,还会制作更多的美食甜点,都可以在店铺里出售。”

制作美食的时候,有一些必要的东西,是掌握在自家的手里的。

比如白糖的提取,就只有自家会。

想动手做的也需要买白糖,不想动手做的可以直接在店铺买,不管怎么样,都能产生收益。

凤芜把这些一说,凤祁佑直夸人厉害啊。

妹妹现在变得越来越聪明了,这都是觉醒了某种能力之后带来的福报嘛?

【作者题外话】:没检查错别字噶。