不一会儿，王晋昇的人便带拖着一个白底青花的小罐子上来，恭恭敬敬地递到了王晋昇的面前。
“爷，您要的醋膏。”
王晋昇接过那小罐子，又吩咐来人下去候着后，随即用筷子蘸了一点，在曹宝一早准备好的装着三分之一酒盅的凉白开里搅了一搅，便就给小伙计递了过来。
“小哥有请。”
小伙计也并未客气，从刚刚王晋昇打开小罐子时，她就已经对那罐里的东西跃跃欲试了。
普通陈醋不好保存，不易长途携带，所以一些爱醋之人常喜欢带一些更为粘稠的醋膏在身上，需要食用的时候用水化开，不过是调个自己喜欢的口味罢了。
镇江府也有类似的东西出现过。
但是王晋昇带的这一罐东西似乎更特别，盖子一打开，竟然也有一股奇特的香气扑面而来，对于不喜欢醋的人来讲，似乎还有些刺鼻，但是对于爱醋心切的小伙计来讲，就是有着格外致命的吸引力了。
所以王晋昇一给她递过来那盅调好了的醋，她就迫不及待地接过来一饮而尽了。
简直不可思议，不过就是用筷子蘸了一下而已，竟然也能有这么高的酸度？凭着小伙计的初判，这稀释了的醋，差不多也有四五度的样子了。
而且这醇厚的口感，这优异的色泽，还有这奇特的清香，这——这个味道她好像是尝过的！
想到这里，小伙计的眼睛立马又盯上了王晋昇手里的那罐醋膏。
“再给我尝一口！这次不要稀释，直接尝！”
“哎？这就是你的不对了，既然你说要比试，那就得公平公正，你刚刚只给王会长尝了一小口，如今自然也要凭这一小口来辨醋啊。怎么能耍赖要再尝一口呢？”
立即有旁人出来数落她破坏规矩。
“那我若全猜对了，可否能叫我再尝一口？”
小伙计一双眼睛直勾勾地盯着那个小罐子，思绪已经不自觉的飘到了很久以前的一件事儿上去了。
王晋昇只呵呵笑道：“自然可以。”
“高粱、豌豆、玉米、大曲——汾酒大曲？不对，这个味道，应该还有另外一种材料，到底是什么？”
小伙计皱了皱眉，脑子里忽然闪进了小时候的一个声音，那两个字在她的脑海里荡来荡去，直到脱口而出。
“花椒？是花椒？”
在座的人立时哈哈大笑。
“小伙计，你怕不是被逼急了，乱说一通吧？谁会在醋的原材料里放花椒啊？根本也不对口味儿啊。”
可是王晋昇却突然不说话了，因为，这个小伙计——猜对了！
花椒确是他这醋膏里的秘密武器，原本味道太冲的东西，在经过熏醋工序之后，味道会损失一半，而剩下的这一半的香气反倒会使醋的味道更加清香。
这于他家醋坊来讲，本是秘而不宣的秘法，如今竟然被一个小伙计给猜出来了？
可到底是猜出来的，还是她本来就知道呢？
瞧着王晋昇不说话了，众人也都愣住了。
请客之人立时出来缓解气氛。
“仲文兄，难道这小伙计——猜对了？”
虽说算是秘法，但是酿醋从来不是知道配方就能酿的一样好的事情，中间的工序才是关键，所以被人猜出了配方，倒也不是什么要不得的事儿。
因而王晋昇也并没有故弄玄虚，而是很随意地点了点头。
小伙计一听这话，几乎是用抢的似的，随手拿起一个银勺子，冲着那小罐子就去了。
“如此，就再给我尝一下！”