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第51章 猪头肉

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原因无他,卤大肠的香味飘出来了!

“爸,是不是大肠要好了啊,真香啊!”还在跟静香聊天的丁灵鼻头一动。

“哪有那么快啊!”丁易安摇头:“还没入味呢,别着急。”

“丁叔,这真的是大肠的味道?”静香觉得有点难以置信,大肠怎么会这么香!

已经做好吃营养剂准备的李忆白夸张的深吸一口气,感觉可能大肠也不是那么难入口,吧?

不管怎么说,一开始特别排斥的感觉逐渐被好奇心替代。

毕竟在此之前,大家也没有想到虫族是可以食用的啊!

之前抽中晚餐的10个人心情也敞亮了起来。

随着时间推移,空气中的香味越来越弄,除了卤大肠的味道之后,肚肺汤的香味也混了进来。

都给大家闻饿了。

卤味这东西吧,煮的时间越长,越入味,丁易安虽然没有故意吊大家胃口的意思,但是不知不觉大家的胃口就被吊上来了。

最先好的是肚肺汤,煮好的汤是雪白的,肚子还好,切成了条,并不能看出原来是什么样子,但是肺就不一样了,煮的白白的,并且只要是上过生物课,看过人体器官模型的,一看就能想象到它原来的样子。

虽然闻起来很香,但是就连平时最积极的大雄也不敢第一个尝试。

丁易安在锅里加上了适量的盐,看大家没有主动尝试的意思,也就没有提出试喝的意见。

丁灵和林欣也没有要优先品尝,毕竟她两觉得,那么多人看着她们两个人吃太奇怪了。

然而她们不知道,因为她两没有主动试吃,大家又想起来之前吃豆汁,这两人也是敬谢不敏的,然后尝过豆汁之后,大家本能的就知道了她两不尝的原因。

这次肯定也是一样的,不尝肯定是因为这玩意儿闻上去不错,吃起来不行啊!

不得不说,这真是一个美丽的误会了。

不知道大家刚刚提起的兴趣又悄摸摸变小的丁易安看猪肉也煮的差不多了,在众人惊悚的眼神下将一整个猪肉从锅里拿了出来了,然后开始给猪头剔骨。

【!!!】

【我的天啊!!】

【丁大厨下次做这么恐,不是,厉害的菜的时候请提前预告一下好吗?】

直播间的观众们觉得自己三观都要重塑了,厨师原来是这么可怕的职业吗?

其他看直播的厨师们觉得风评被害。

【不不不!我是厨师,但是我不敢处理动物内脏和它们的头!】

【顶楼上,请大家不要以为所有厨师都是丁大厨,谢谢!】

不过不管看直播的厨师们怎么解释,一时半会是无法改变厨师在大家心目当中的形象了。

丁易安也不解释,充分表现出了人狠话不多的形象。

爱丽丝等人已经在心里暗暗回忆之前有没有不小心得罪丁大厨了。

虽然都知道丁易安不是那样的人,但是真的很吓人啊!

丁易安这会并不知道自己在别人心里的形象一下子变了,还在仔细的给猪头剔骨,以前重来没有做过,他也是按以前在美食节目里面看到的样子操作的。

虽然有些失误,并没有一下子完全剔干净,但是总体而言还是很不错的,至少没有把猪头弄破。

其实如果他没有想要炫技,而是直接将肉从猪头上切下来,大家可能还不会这么害怕呢。

猪头骨头剔好后,丁易安将肉再次放回到锅里继续煮,这次放进去之前丁易安还炒了糖色,这会也一起倒进去了,看看颜色不太深,丁易安又倒了点老抽进去。

又看看猪耳朵的锅,拿出快子在猪爪上戳了一下,手感不错,不能再煮了,不然就没有嚼劲了。

于是就关火,里面的东西倒是没有直接捞出来,毕竟泡时间长一点更入味。

大雄壮了壮单子,伸头网锅里一看,只见猪尾巴猪耳朵还有猪爪子在锅里沉沉浮浮,虽然味道极香,但是大雄还是觉得有点吓人,平时吃猪肉的时候不觉得,这么直观的看到,顿时一下想到猪被分尸的样子。

大雄抖了抖,退回到他爸身后,不是他不支持偶像,是真的胆子小啊!

看到三大锅的东西都差不多了,丁易安拿出刚才已经准备好的猪心还有辣椒,起锅加入葱姜蒜爆香就开始炒猪心了。

之前切的时候大雄他们没有看到,但是看弹幕的观众看见了啊。

大雄他们看到弹幕里面说这炒的是猪心,顿时又不好了。

看到丁易安还往里面倒了辣椒,大雄突然想起之前偷吃辣椒的事情了,后怕的摸着自己的心脏位置。

他感觉自己可以想象那猪如果活着,辣椒碰到它的心脏得有多疼啊!

炒猪心是个快手菜,很快就炒好了。

如果大家不知道食材是什么,这道菜还是蛮赏心悦目的,翠绿的青椒配着暗红色的肉,但是一想到那是心脏,众人顿时就感觉自己不好了。

炒猪心做好装盘,丁易安表示可以开饭了,于是丁灵将装好的炒猪心端到桌子上之后,开始乘米饭。

林欣拿出个超大的汤碗,将肚肺汤盛好,还切了蒜叶撒在上面,很是好看。

丁易安则将煮好的大肠捞了出来,然后放在砧板上切段,然后盛到大盘子里面上桌。

猪肉头捞出来切片,拌上拍好的大蒜上桌。

猪耳朵切条,猪尾巴切断,猪爪也切成了小块,装好一起上桌了。

今天吃饭的气氛感觉有点怪怪的,一头猪的下水呢,听上去很多,但实际上全部做好之后并不是很多,如果换成是其他东西,大家说不定已经开始争先抢后了,而不是像现在这样安静了。

赵毅已经在想要不要去找点蛋回来做番茄炒蛋下饭了。

丁家三口人在饭桌坐好,其他人才磨磨蹭蹭的坐下。

说起来,这还是第一次这么正式的落座好才开饭的。

丁易安先盛好之前抽奖的10份,每份一碗米饭,一块大肠,一条猪心加辣椒,一块猪头肉,外加一小碗肚肺汤。

猪耳朵那大盘没有动,因为要是分出去,也就不剩什么了。

很快中奖的观众就收到了属于自己的奖品,虽然真的很香,比直播里共享闻到的还要香,但是就是不敢下手。

气氛诡异的晚餐就这么开始了。