“粉蒸排骨、酸菜扣肉、肉丸子，都可以事先做好，那天再蒸方便，一口锅就行了，加上片烤鸭，这里就有四道肉菜了。”
“红烧鱼、卤手撕鸡，都可以早上就做，上菜前再蒸热，冬瓜炖盅先看铺中点得多不多，不多就可以多做几个上席。”
“再加一道营养汤、四个素小菜可以在铺子里现炒，再加几个卤菜和凉拌。”
林小福一边说一边数着数量。
“冬瓜炖盅可以不用，小锅腾出来，可以上个鸳鸯火锅？”赵子诚却提议，以方便她为主。
“火锅里直接用羊肉，现在秋凉了，吃羊肉补，不用你太多精力，事先让大家帮着准备配菜就好。”
“你看，一个火锅、一个营养汤、这里四个肉菜、不行再加一个红烧肉、一个兔肉好了。”
“四个小菜，再来一盘卤牛肉、一盘卤肠、一盘花生米、一盘小鱼干，还有豆腐看是在凉盘还是在小菜。”
“到时让铺子里再出些煎锅饼、南瓜酥、冬瓜糕这样的辅食，能摆满桌子了。”
这样，她的任务就分散了，而且别人能帮手的事情也变多了，自然她的担子也能轻不少。
“好，兔肉就算了吧，你现在上山打猎还差不多，不然来不及不说，若真拿到铺中，我怕又有人要说，这兔肉能卖不少钱了。”
“明天问爹，是红烧猪肉还是兔肉，北山村一直有送货的，看他自己选择吧。”赵子诚却不担心。
便不给兔肉，有了卤牛肉、羊肉火锅，也足够体面了。
听他这么说，林小福点头一笑：“好，唉……”
“应该让子富将菜单带回镇上，给爹过目，看哪些方便准备，哪些得我亲自来的，咱们明天再去趟镇上也好应对。”
“明天去镇上住吧。”赵子诚捏捏她鼓起的小脸，笑道，“东厢三间不是腾出来了么，或是住客栈更方便，正好我也有事情要处理。”
“那就住客栈吧，余家那边虽说腾出屋来了，但那是给明年春儿成亲腾的，咱们又跑去住也是不好。”
林小福连忙道：“住客栈更方便，还近，也要张罗把师父的东屋腾出来了，以后师父若还想到李桥住，就住他的村里小屋去。”
“呵呵，师父在镇上也有客栈住呢。”赵子诚笑道，眨了眨眼。
平安客栈本来就是归云庄产业，多地皆有分号，除了日常揽客，也为方便归云庄的人来来往往落脚，而且还是消息联络点。
他们商量好了，赵子诚就带护卫们去打渔，准备明天带些去镇上，剩下的他们在家还能吃上几天，吃完也就差不多要离开了。
林小福解决了心头难题，去上房的脚步都轻松了不少。
和娘说了要去镇上张罗赵家定亲席的事情，林余氏听了也是叹气。
“当年杨家下聘，也是你张罗的席，那时杨家来的人不多，也没宴请杨家，如今林家这边去的人多，你一个人肯定忙不过来。”
“我和夫君商量了，有的菜可以先做好，有的可以直接买。”林小福连忙道。