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第73章 青方

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一开始只是为了不落丁易安的面子,硬着头皮来吃的,结果这一口下去,大雄,赵毅和顾靖琪三人都惊呆了。

明明鼻尖的味道还是臭臭的,为什么嘴里的就这么香呢!

而且还是越嚼越香的那种,渐渐的,感觉鼻尖的臭味也慢慢变成了香味!

这也太神奇了吧!

大雄一边吃,一边对自己说,果然丁大厨说的都是对的,这么臭的东西都这么好吃!

为刚才自己不敢吃脸红3秒钟!

一口一块臭豆腐,很快碗里的都吃完了。

看到其他人还没有来吃的意思,这三个人也不客气了,拿起剩下的继续吃。

楼黛黛纳闷急了,真的这么好吃?

“要不我们也去尝尝?”楼黛黛小声跟李忆白说道。

李忆白看了她一眼点点头:“尝尝。”

楼黛黛就小跑这过去找丁易安了,这可是自家老李想尝尝,自家只是顺便帮忙尝尝味道。

段离飞也过去了,丁易安看大家都有兴趣了,于是继续炸臭豆腐。

人类的本质就是真香啊!

很快大家都拿到了,赵毅和顾靖琪也拿了一份回到自己爹妈、爷爷奶奶那边去。

楼黛黛忐忑的夹起一块臭豆腐,放进了嘴里。

顿时,楼黛黛的眼睛都睁大了!

这是什么味道啊,怎么可以这么好吃呢!明明刚才闻起来自己都快要吐了,但是吃到嘴里又这么香呢!

臭豆腐一时间大受欢迎,丁易安做的臭豆腐都炸完了才罢休。

【以后再也不能怀疑丁大厨了!】

【刚才还说坚持不吃的我,脸好疼啊!】

【为什么明明都是黄豆做的,丁大厨能做出这么多好吃的!】

宋秘书那边也已经看出商机了,琢磨着臭豆腐要怎么销售,毕竟味道确实很大,即使真的好吃,但是也会影响到其他顾客进食的,更别提确实有一部分人真的无法接受这种味道的。

“没有想到这臭豆腐这么好吃。”梅教授觉得如果之前有人告诉自己,以后自己会喜欢吃这样的食物,梅教授肯定会还他一个大白眼的。

丁易安一边收拾,一边说:“其实华夏还有很多臭味的美食,以后要是能看到合适的食材,我们再试试。”

梅教授点点头,有点期待起来。

“爸,要不做点青方来吃吃啊!”丁灵有点想吃青方腐乳配白粥了。

“青方是什么?”梅教授有点好奇。

“也是臭豆腐的一种哦,但是跟刚才吃的不一样。”丁灵想了想,“这青方也有故事呢。”

“哦?说来听听啊。”梅教授很配合的说道。

【丁灵故事时间到!】

【今天是美食故事,应该不带刀了吧!】

丁灵有点头疼,自己的故事有刀吗?

就算有,大部分不是都被你们这些拆台王给挡了吗?

"相传清朝年间,上京赶考的王致和金榜落第,想要回家,有没有钱了,就在经常继续读书,准备再次应试,但是下次科考还有很久。无奈,只得在京暂谋生计。”

【可怜的,没钱怎么不回家呢?】

【穷啊,一家子供一个人,不中就没钱回家了!】

【比一比,突然觉得我们真的是太幸福了。】

“他们家并不是很有钱,他的父亲在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,于是便在会馆附近租赁了几间房,购置了一些简单的用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。”

【如果他们一家是在星际时代,会做豆腐肯定很有钱吧!】

【日常鞭尸虫族!都是它们,不然怎么会有这么多好吃的失传!】

丁灵继续说道:“到了夏季,有时卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用,但又不甘心废弃。他苦思对策,就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,找了一口小缸,用盐腌了起来。之后歇伏停业,一心攻读,渐渐地便把此事忘了。"

【心真大!】

【所以臭豆腐就是豆腐发酵了?】

“秋天到了,王致和准备再做豆腐来卖。突然想起那缸腌制的豆腐,打开一看,一股臭气扑鼻而来,豆腐已经变成了青灰色,为了不浪费,他尝了一下,觉得味道还不错,就分享给了邻居,结果大受好评!”

【这是什么神仙邻居啊!】

【我的邻居只会在忘记买营养剂有没有星币的时候才会想起我!】

【我也想有这样的邻居!】

丁灵默默在心里说了一句,我也想啊!

“后来王致和一直考不中,就回了老家,帮着家里卖豆腐,并且把这青方发扬光大,听说皇太后都喜欢吃呢!”

【太后都喜欢?!那得多好吃啊!】

【好想尝一尝啊!】

“要不我们继续抽奖吧,抽10个,一人两块!”丁灵现在越来越喜欢抽奖了!

【虽然有点不好意思,但是抽奖请不要停!】

【之前一直都没有中,这次一定要有我啊!】

【灵灵,求你了,让你爸餐厅快点上架吧,我已经对自己的手气不报任何幻想了!】

对于观众的要求,丁灵转达给了丁易安,然后就开始抽奖了!

丁易安那边也将做法告诉了宋秘书,同时让宋秘书多送点黄豆来。

臭豆腐不提,以后应该会经常做点其他的豆制品吧!

一群人又开始磨豆腐了!

丁易安已经做过好几次了,这次大雄请战,表示这种简单事情可以交给自己!

楼黛黛和梅教授几人也表示自己也想动手做一些,以后回到星际,可以自己做来吃。

丁易安也乐见其成,能让美食走进千家万户,丁易安觉得自己也不白来这一遭了。

青方也没有按照正常的发酵时间去做,而是直接放进了发酵仪里面,当天一群就吃到了太厚都喜欢吃的青方。

但是青方的味道浓郁,并且跟臭豆腐不太一样,还是有一部分观众接受不了这个味道的。

不过抽奖结果倒是不错,抽到的人都很喜欢。

甚至其中有人发现,用青方搭配原味的营养剂,味道居然跟青方搭白粥一样的感觉!

这下子,原味营养剂的销量也激增了一波,虽然现在没有青方,但是他们相信要不了几天,丁家饭店肯定就要上架了。

到时候又是拼手速的时候啦!

一行人就这么吃吃喝喝,讲讲故事,抽抽奖,经过了鄂州,徽州。

到了徽州的时候,赵毅捕鱼的时候捕到了鳜鱼,于是臭鳜鱼也上了餐桌。

这次大家也不会因为这臭鳜鱼的臭而不敢下快子了。

经过特殊腌制的臭鳜鱼像蒜瓣一样,一片一片的,肉质鲜嫩美味!

要不是已经知道大家的食量,丁易安一次多做了几条,不然都不够吃!

丁家饭店那边已经顾客进门就点臭豆腐和臭鳜鱼了!

但是因为这两个菜都要用到点辣椒,饭店为了口碑暂时还没有推出这两道菜,这可把这些老餮给馋坏了。

可是他们有什么办法呢,只能继续蹲直播间啊!

还好青方上架了,也小小的安慰到了大家。